Buenas otra vez de nuevo!!!
¿Cómo os ha ido? Lo primero de todo Feliz 2014 para todos, que seguro que a muchos no me dio ni siquiera tiempo de felicitaros el año.
En esta nueva entrada voy a contaros cómo nos fueron nuestras primeras Navidades en Chile, unas Navidades diferentes, por ser las primeras que pasamos lejos de la familia y con un clima totalmente veraniego.
Empezaremos por la NOCHEBUENA.
Esta noche tan especial y mágica la pasamos en nuestro departamento (o apartamento) con nuestros amigos Isa y Dani, que se encontraban en la misma situación que nosotros, no pudieron viajar a España por Navidades.
El menú elegido para el evento fueron los típicos entrantes de toca cena de nochebuena española (incluyendo jamón serrano) que después de 6 meses sin comerlo sienta muy bien, y de plato principal un pavo relleno. El pavo salió súper rico, gracias a Isa que hizo el relleno y lo preparó como puede apreciarse en la foto.
Este es el jamón serrano que nos sentó de lujo...mmmmm
Y los entrantes que comentaba.
Este fue el resultado al sacar el pavo del horno. Ni que decir tiene que como tras cada cena de nochebuena (o al menos las que yo he vivido en mi casa siempre) pudimos comer varios días después con las sobras de la cena...
Como colofón final a la cena, nuestra Chef Gourmet Isa y Dani nos tenían preparada una sorpresa para el postre, y aquí está el resultado. Eran unos papa noeles hecho con fresas (=frutillas aquí) y que estaban deliciosos.
Para terminar de describir la cena de Nochebuena, una foto de nosotros cuatro antes de empezar a comernos toda la comida, así vais conociendo a nuestros amigos de aquí.
El siguiente evento fue la CENA DE DE FIN DE AÑO CON LOS COMPAÑEROS. Esta tuvo lugar entre el día de Navidad y el de Año Nuevo, concretamente el viernes 27 de Diciembre.
El menú consistió en un ceviche como entrante, una carne como asada después y de postre una especie de mousse de maracuyá que estaba muy muy dulce. Aquí os dejo una foto de mis compañeros de mesa, aunque en verdad luego se sumaron dos más que llegaron algo más tarde. De izquierda a derecha, tenemos a Fran (mi compañera de al lado de trabajo), una servidora, Cami (mi compañera en la defensa de PonCEA FC, ya haré una entrada con esto), Feña (una compañera muy loca) y Pedro (que tiene muchas ganas de conocer España).
Después de la cena, se procedió a la entrega de los regalos del amigo invisible. A mi me regalaron dos camisetas de verano que por cierto necesitaba porque mi caja que me habían enviado hacía casi un mes no había llegado. Aquí dejo una foto de mis compis y yo con nuestros regalitos del amigo invisible.
Tras los regalos comenzó el baile y no paramos de bailar cumbia en toda la noche!
Finalmente llegó el FIN DE AÑO, un fin de año muy muy diferente. Para celebrar la Nochevieja, nos juntamos además de con Isa y Dani, que ya los conocéis, nos juntamos también con Olmo y Marta y con un amigo suyo que se llama Rosita. El menú en este caso consistió en un asado (=barbacoa) pero vayamos por partes que antes de cenar hicimos varias cosas.
En este lugar fue donde pudimos cenar, al aire libre, algo impensable en el hemisferio norte. Se trataba de una mesa bajo una parra y decorada con velitas y otro tipo de guirnaldas.
Mientras llevamos y previo a las 12 campanadas, disfrutamos durante algunos minutos (creo que no pudimos soportarlo durante más tiempo) de la gala de TVE, creo que es algo tradicional en todas las casas españolas.
Y se acercaban nuestras 20h, es decir las 0:00 en España, hora de las campanadas, pero nosotros en vez de tomar uvas, porque somos mucho más bravos, tratamos de tomar cerezas. Obviamente y como que supongo que pasa hasta en las mejores familias, discutimos un rato en qué cadena queríamos ver las uvas, unos pocos defendíamos el tradicionalismo de Ramonchu (no importa que ya no presente las campanadas, para nosotros siempre estará con su capa) y otros preferían otras cadenas menos tradicionales. No voy a desvelar en qué cadena las vimos, porque el caso es que las vimos y tomamos las 12 cerezas o las que nos daba tiempo porque entre comerlas y tirar el hueso...creedme que no es sencillo comer 12 en tan poco tiempo.
Y con eso, empezamos a hacer le fuego y a poner las cosas en la parrilla...mmm, comimos choripanes, pimientos rellenos de champi con queso y jamón, pollo, costillas de cerdo...vamos nada que hubiéramos comido en España en Nochevieja seguramente.
Aquí una foto de los comensales de nuestra nochevieja diferente, como podéis apreciar todos en ropa de verano, tengo que decir que por ese lado es una gozada que haga calor en estas fechas.
Para celebrar la primera noche del año queríamos ir a ver los fuegos a casa de Dani y de Isa que viven cerca del centro y verlos desde su azotea pero se nos hizo tarde y recibimos el año nuevo en la calle saliendo de casa de Marta y Olmo. Esto sí que fue raro porque de repente se oyen gritos y gritos y ruido y ya, es 2014, parece que debe haber como una cuenta atrás o algo así pero nosotros no escuchamos nada, así que estábamos tan contentos y tan normal cuando de pronto: Feliz año nuevo!
Al final yo no me sentía muy bien puesto que estaba con dolores de cabeza (siempre aparecen en el peor momento) y aunque traté de aguantar porque estuvimos paseando por el centro que había y digo había porque cuando nosotros fuimos ya había terminado, ambiente de fiesta, Jaime y yo nos fuimos a casa pronto.
Y así han ido nuestras primeras Navidades fuera de casa, aunque no han sido malas, hay que reconocer que hemos echado de menos a las familias y a los amigos. También a las costumbres típicas de navidad, el roscón, los turrones, los encuentros, las cenas... Ha habido momentos que ha sido duro porque desde siempre has estado acostumbrado a pasar las navidades en familia y este año no ha sido posible. Ojalá el próximo año podamos ir por estas fechas tan importantes y familiares.
Sin más me despido, hasta la próxima entrada que habrá más historias y novedades desde Chilito! Besos a todos!