El Canelo

Buenas de nuevo otra vez!!!

Ahora no ha pasado tanto tiempo desde la última vez, así que parece que estoy cambiando... (más bien es que tengo muchas cosas que contar y se me empiezan a acumular.

En la entrada de hoy os voy a contar nuestro primer viaje con los que empiezan a ser nuestros "amigos" o compañeros de vivencias en esta aventura que hace ya casi 6 meses que iniciamos. Primero de todo voy a hablar de mis compañeros de trabajo, en la empresa somos muchos jóvenes así como de la misma edad y además nos llevamos bastante bien y tenemos una onda bastante parecida. Pues resulta que un día hablando con uno de ellos sobre la playa y que teníamos ganas de ir... finalmente hace como tres semanas viajamos por un fin de semana a la playa El Canelo cerca de Algarrobo en la costa central de Chile. En esta foto se pueden ver a algunos de los que fuimos, tras un día de playa, que aunque estaba nublado, nos bañamos porque todo un año sin verano es duro, muy duro, al menos para mi que soy una mujer de verano.

En esta otra foto se ve la playa llamada El Canelillo. Para poder llegar a ella había que atravesar un bosque. Me recordó bastante a las playas y calas que hay en Menorca, con naturaleza alrededor y con vegetación. Desde luego, nada tienen que ver con las playas del levante de España donde en primera línea de playa tenemos enormes edificios de apartamentos y hoteles. Aunque es cierto que en esta playa había une edificio, desde el que se podía acceder directamente a la playa a través de un ascensor.

En la siguiente foto se pueden ver algunos de nuestros compañeros de viaje, de los que dos de ellos son compañeros míos de trabajo, y el tercero es el pololo (=novio) de mi compañera Cami. Realmente estoy muy contenta además de por el trabajo por la gente de la empresa, somos muchos jóvenes y hacemos muchos planes de fin de semana, de asados, de fiesta, de lo que sea. Parece que poco a poco vamos haciendo amigos y eso hace que estemos más contentos aquí a pesar de estar lejos.

Aquí con mi compañera Cami

Además de comer, que parece que solamente estuvimos comiendo todo el fin de semana, estuvimos haciendo juegos, típicos de mímica  de cartas etc y como a mi no me gusta perder tuve que hacer alguna trampa inocente, así que me gané un poco de fama de pilla. estuvimos jugando al chanchito inflado (=burro, el juego de cartas) y en serio que no dejamos de reirnos sin parar.

En esta foto aparecemos todos o casi todos los que compartimos el fin de semana, detrás de la parrilla de asado. Qué maravillosa es la cultura del asado en este país. Cualquier junta de gente que se haga se puede hacer un asado en el que se comen choripanes, longanizas, y normalmente pedazos de carne enormes. Además no se mancha la cocina, se comparte con los amigos o familia de pie, charlando... Además en el caso de que sobre carne, al día siguiente es habitual hacer un guiso que se llama ajiaco en el que se aprovecha la carne sobrante y se le añaden papas, pimiento y otras cosas que no recuerdo bien pero que estaban ricas! En este viaje, pudimos degustarlo y fue elaborado por mi compañera Rosario y su pololo El Edu. Mmmmmm qué rico estaba!

En el medio de la fiesta y como nosotras somos así de prendías (=animadas, que nos apuntamos a un bombardeo) se nos ocurrió la maravillosa idea de hacer un playback de las Spice Girls y recordar nuestra época adolescente. Y en la siguiente foto tenemos la prueba de ese momento.

Y finalmente se acabó la playa, el fin de semana, los asados, la fiesta, las risas, el compartir y demás, aunque decidimos que debíamos volver a realizar otro paseo (=aquí le llaman así a los viajes), bien a otra playa, a un parque acuático, o de acampada. 

Así que espero dentro de poco poder hacer otra entrada con alguna experiencia más!

Sin más, os echo de menos y se acercan las navidades, aunque para nosotros serán raras por el calor y porque será la primera vez que no estemos con nuestra familia y amigos, no tendremos jamoncito rico, ni comida casera de mami, pero bueno es necesario esto para crecer y para aprender que hay otras opciones de navidad. Un beso fuerte para todos!!!

Cosas Varias y Santo Domingo

Buenas otra vez!!!

Aquí estoy de nuevo con una entrada del blog, en este caso lo que voy a relatar será nuestro último mes aquí, que ha estado marcado por eventos sociales y viajes a la playa, vamos que pinta mal no? ;)

El primero de los eventos sociales fue una comida con nuestros amigos Mabe y Fer en un sitio que se llama La jardín. Es un lugar con una historia peculiar, en resumidas cuentas es un restaurante que se crea en un espacio abandonado de una ciudad y se crea con cosas encontradas en las calles de la ciudad donde se ubique. El restaurante está un tiempo en esa ciudad y al cabo de un tiempo cambia de ciudad y así por todo el mundo. Lo cierto es que es un sitio peculiar y recomendable 100%.  Aquí os dejo unas fotos.

Tras ese día, pudimos degustar un delicioso cocido preparado por Fer (originario de Fuentesaúco, el pueblo de donde son los mejores garbanzos del mundo!!). Lo cierto es que el cocido estaba riquísimo y además aprendí qué son los rellenos. En la foto se ven al fondo y son como una especie de "croqueta" hechas con carne picada. El cocido estaba increíble y la verdad es que después de tanto tiempo aquí ya apetecía comer un poco de comida contundente y rica rica! Lo complicado fue la tarde con la guatita (=tripa) llena, que nos fuimos a la piscina a disfrutar del verano, que ya se ve cerquita!!!

Los dos fines de semana anteriores hemos empezado a disfrutar de verano, que lo cierto, después de sufrir dos inviernos seguidos, necesitábamos playa, sol, verano y buen tiempo así que aprovechamos y fuimos a la playa.

El primero de los fines de semana playeros empezó sin acompañar mucho el tiempo aunque por lo menos conseguimos salir de la gran ciudad y respirar algo de aire más puro. Estuvimos en Santo Domingo, un lugar de vacaciones cerca de la Región Metropolitana, como a una hora y media en coche. Disfrutamos mucho de las puestas de sol del Pacífico que son increíbles.

Comimos mucha comida rica, pescadito de mar. Yo concretamente tomé salmón a la puesta de sol que era con papas fritas camarones al ajillo y choritos (=mejillones), muy muy ricoooooo!!!

También degustamos un rico ceviche y asado tras asado. Fue un no parar de comer. Y lo mejor de todo la compañía, estuvimos en casa de unos amigos de los tíos de Jaime que nos trataron como si fuéramos de su familia. Nos hicieron sentir muy a gusto y se agradece que estando tan lejos nos hicieran sentir tan acogidos.

Este es el ceviche rico rico... se come con pan tostadito y es tan fresquito y tan tan bueno...me encanta!!!

Otra de las cosas que pudimos hacer ese fin de semana fue darnos nuestro primer baño en la piscina. Que rara la sensación de darse el primer baño del verano en el mes de noviembre. Raro raro raro... Pero bueno se agradece y ahora vienen los días de verano para poder disfrutar de los bañitos, el sol y el verano austral.

Con esto termino esta entrada que se ha hecho desear. Espero que la próxima venga más rápido. En ella contaré como fue el otro fin de semana en la playa con mis compañeros de trabajo y aprovecharé para presentároslos porque parece que estamos empezando a ser amigos. Poco a poco nuestra vida se va haciendo aquí, hacemos planes y conocemos costumbres distintas comidas, bailes, música. En definitiva, estamos muy contentos con esta experiencia aunque a veces echamos de menos a la familia, los amigos, el jamoncito, las comidas de mami, el mercadona, la sanidad, y bueno algunas otras cosas.

Un besote para todos!!!

Fiestas Patrias

Buenas otra vez, ya estamos aquí de nuevo con otra nueva historia de la aventura chilena.

En este capítulo, os voy a contar lo más especial y significativo de hace un mes casi, LAS FIESTAS PATRIAS. Durante la semana del 18 de septiembre en Chile se celebran lo que llaman las Fiestas Patrias, en las que se celebra la primera junta de gobierno de Chile. En definitiva son tres días en los que no se trabaja y se está de juerga y asado.

El primer día, fuimos invitados a la fonda Madaleno, en casa de nuestros amigos Mabe y Fer y allí pudimos disfrutar de una rica y sabrosa comida que con mucho cariño nos habían preparado.

 Aunque como estemos en Chile, no dejamos de ser españoles, mezclamos los productos típicos con nuestra preciada tortilla española, que no falta en ninguna de las reuniones.

Tras pasar el día escuchando cuecas y comiendo y bebiendo sin parar, decidimos ir a una fonda chilena, la fonda del Parque Inés de Suarez, en la que pudimos ver todo el ambiente festivo. Para que os hagáis una idea, una fonda es parecido a una verbena con comida, bebida, bailes, puestos etc...

Era muy bonito ver como muchas parejas bailaban cueca en este espacio. La cueca es el baile nacional chileno y que simula que la mujer es una gallina que tiene que intentar seducir a un gallo (el hombre).  Se baila con un pañuelo y es como un coqueteo continuo, realmente bonito.

 No pudieron faltar los anticuchos, que son como pinchos morunos cocinados a la parrilla y que como podéis imaginar están que te mueres...

 Y cómo no, para finalizar la noche, una banda o lo que nosotros conoceríamos como orquesta. En este caso pudimos disfrutar de la música de la Banda Conmoción, una banda increíble, con la que estuvimos bailando y disfrutando durante un par de horas. 

El día siguiente nos tocaba en nuestro depto la fonda y pudimos demostrarle a nuestros amigos nuestras facetas culinarias, espero que les gustasen. Pero lo mejor de la noche fueron los juegos que preparamos, los cuales nos hicieron reír durante bastante tiempo. Les enseñamos el tremendo y típico juego de mama pera, también pudimos demostrar nuestras dotes interpretativas jugando a las películas (momento durante el cual muchos de ellos conocieron la existencia de la película: la tostadora valiente) y finalmente jugamos a furor (y obviamente ganamos las chicas, como siempre).

 Ya el viernes, fuimos a otra fonda (esto era ya un no parar de fiesta en fiesta y de comer en comer). Había de todo, desde rodeo hasta carne al palo y como no cueca, anticuchos...mmmmm

 Aquí está Jaime para que veáis que le estoy cuidando bien, por si alguno estaba preocupado por él... jajajaj

Y bueno tras este paso por nuestras fiestas patrias, que obviamente el sábado y el domingo fueron para descansar... espero no tardar tanto en actualizar de nuevo con nuevas historias y aventuras para que vayáis siguiendo mi estancia y noticias por acá. Os echo mucho de menos aunque cada vez me siento más a gusto aquí y más asentada. Un besote a todos! muuuaaaa!

Mis primeros dos meses acá

Otra vez fuera de casa por un tiempo (aunque no sé por cuanto tiempo esta vez), pero ahora acompañada. Emprendimos nuestra aventura con una sonrisa! 

A pesar de que pasamos muchas horas en el aeropuerto cuando llegamos puesto que aterrizamos a las 7:00 de la mañana y no podíamos entrar al apartamento hasta las 14:00, tuvimos que buscar la manera de entretenernos en un aeropuerto pequeñito del cual nos conocimos todas las tiendas y además nos encontramos cosas tan curiosas como esta multitud de maletas apiladas y ninguna de ellas se caía. Me gustaría saber con esta torrre en un momento de sismo...

Y como teníamos que almorzar algo, qué mejor que una pizza que llaman española, con jamoncito serrano mmmmm.....

Una vez llegamos al  primer apartamento (ya llevamos 4 diferentes) donde nos alojaríamos la primera semana, nos pusimos a disfrutar de las increíbles vistas.

 En ellas además de verse la cordillera, también puede observarse la capa de contaminación que envuelve esta enorme y poblada ciudad en la que cuando te suenas los mocos, aparecen negros. Creo que tendré que fijarme si en Madrid también pasan esas cosas.

En los primeros días también aprovechamos para jugar nuestra primera Polla o como nosotros conocemos, la lotería, con tan mala suerte que no acertamos ni un solo número así que debemos seguir jugando a la polla más a menudo.

Para movernos por la ciudad, en estos primeros días, hacíamos uso del metro de Santiago que todo sea dicho funciona fenomenal. Es muy frecuente, no hay que esperar más de dos minutos entre un tren y otro. Es muy parecido al metro de Madrid, con una única salvedad de que en hora punta hay muchísima gente, tanta que hay en ocasiones (es decir, todos los días) en los que hay que dejar pasar varios trenes para poder subirte en alguno y además de ir apretado hasta el infinito, todas las partes de tu cuerpo, tocan todas las partes del cuerpo del resto de personas que te rodean. Lo que más me preocupa es cómo será en verano, con la gente sudando y acalorada...

Otra de las cosas típicas que hicimos fue comer empanada, en este caso es Jaime el que se comió la primera empanada de pino, que consiste en una empanada al horno rellena de carne y olivas y algo más, en fin un delicia... Aquí si quieres puedes estar comiendo todo el día sin parar, que si empanadas, manís (o cacahuetes), comida basura, pinchos morunos, chocolatinas y todo tipo de cosas que puedan ser vendidas en la calle.

En estos primeros meses también pudimos salir un par de días de Santiago, visitamos Valparaíso y Santo Domingo, ambos en la costa y pudimos admirar el Océano Pacífico en un bonito día de sol invernal 

  Como último avance de esta primera entrada, os quiero mostrar las vistas nocturnas del que fue nuestro tercer departamento, un piso 21 con unas vistas increíbles también hacia el este, es decir hacia la cordillera y en las que también se podía ver el Cerro de San Cristóbal, uno de los tantos que se encuentran en esta ciudad.

Con estas impresionantes vistas de esta gran y enorme ciudad, me despido hasta mi próxima entrada, que espero que no haya que esperar tanto como para esta. En ella os contaré muchas más novedades y visitas, amigos y quizá alguna sorpresa. Desde el Hemisferio Sur os echamos mucho mucho de menos. Un beso enorme a todos!!!