Buenas otra vez!!!
Aquí estoy de nuevo con una entrada del blog, en este caso lo que voy a relatar será nuestro último mes aquí, que ha estado marcado por eventos sociales y viajes a la playa, vamos que pinta mal no? ;)
El primero de los eventos sociales fue una comida con nuestros amigos Mabe y Fer en un sitio que se llama La jardín. Es un lugar con una historia peculiar, en resumidas cuentas es un restaurante que se crea en un espacio abandonado de una ciudad y se crea con cosas encontradas en las calles de la ciudad donde se ubique. El restaurante está un tiempo en esa ciudad y al cabo de un tiempo cambia de ciudad y así por todo el mundo. Lo cierto es que es un sitio peculiar y recomendable 100%. Aquí os dejo unas fotos.
Tras ese día, pudimos degustar un delicioso cocido preparado por Fer (originario de Fuentesaúco, el pueblo de donde son los mejores garbanzos del mundo!!). Lo cierto es que el cocido estaba riquísimo y además aprendí qué son los rellenos. En la foto se ven al fondo y son como una especie de "croqueta" hechas con carne picada. El cocido estaba increíble y la verdad es que después de tanto tiempo aquí ya apetecía comer un poco de comida contundente y rica rica! Lo complicado fue la tarde con la guatita (=tripa) llena, que nos fuimos a la piscina a disfrutar del verano, que ya se ve cerquita!!!
Los dos fines de semana anteriores hemos empezado a disfrutar de verano, que lo cierto, después de sufrir dos inviernos seguidos, necesitábamos playa, sol, verano y buen tiempo así que aprovechamos y fuimos a la playa.
El primero de los fines de semana playeros empezó sin acompañar mucho el tiempo aunque por lo menos conseguimos salir de la gran ciudad y respirar algo de aire más puro. Estuvimos en Santo Domingo, un lugar de vacaciones cerca de la Región Metropolitana, como a una hora y media en coche. Disfrutamos mucho de las puestas de sol del Pacífico que son increíbles.
Comimos mucha comida rica, pescadito de mar. Yo concretamente tomé salmón a la puesta de sol que era con papas fritas camarones al ajillo y choritos (=mejillones), muy muy ricoooooo!!!
También degustamos un rico ceviche y asado tras asado. Fue un no parar de comer. Y lo mejor de todo la compañía, estuvimos en casa de unos amigos de los tíos de Jaime que nos trataron como si fuéramos de su familia. Nos hicieron sentir muy a gusto y se agradece que estando tan lejos nos hicieran sentir tan acogidos.
Este es el ceviche rico rico... se come con pan tostadito y es tan fresquito y tan tan bueno...me encanta!!!
Otra de las cosas que pudimos hacer ese fin de semana fue darnos nuestro primer baño en la piscina. Que rara la sensación de darse el primer baño del verano en el mes de noviembre. Raro raro raro... Pero bueno se agradece y ahora vienen los días de verano para poder disfrutar de los bañitos, el sol y el verano austral.
Con esto termino esta entrada que se ha hecho desear. Espero que la próxima venga más rápido. En ella contaré como fue el otro fin de semana en la playa con mis compañeros de trabajo y aprovecharé para presentároslos porque parece que estamos empezando a ser amigos. Poco a poco nuestra vida se va haciendo aquí, hacemos planes y conocemos costumbres distintas comidas, bailes, música. En definitiva, estamos muy contentos con esta experiencia aunque a veces echamos de menos a la familia, los amigos, el jamoncito, las comidas de mami, el mercadona, la sanidad, y bueno algunas otras cosas.
Un besote para todos!!!
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